2015年三八妇女节期间，全国妇联隆重召开纪念“三八”国际妇女节暨全国三八红旗手（集体）、城乡妇女岗位建功活动先进集体（个人）表彰大会，西安市女企业家王淑惠荣获全国“巾帼建功标兵”荣誉称号。
王淑惠，现任西安古都放心早餐工程有限公司总经理。为了让西安市民吃上放心健康的早餐，2006年12月，她将自己对餐饮的热情放在了亟待解决的百万古都市民的早餐工程上。8年来，她不畏艰难，勤奋工作，大胆创新，带动企业不断发展壮大。早餐销售网点由启动时的1 00多个网点到如今1000多个网点；产品品种由初期的10多个增加到8大类近百个，并建成日产早餐50万份、午餐1 5万份大型主食加工配送中心。西安放心早餐的经营管理模式，已成为西安的一张名片，更成为全国早餐工程的模本。如今的放心早餐工程己深入民心，对提升市民幸福指数、提高城市品位起到了积极的作用。2007年、2008年在创建全国卫生城市的两次验收中，为西安的创卫作出了重要的贡献；2009年起连续3年，西安获选年度中国最具幸福感城市，老百姓在对幸福的解读中，有一项就是习惯了家门口的放心早餐。与此同时，放心早餐还解决了三无人员、4050人员以及城市低收入人群的就业，带动就业人数达3000多人。2011年11月被市政府授予“集中安排残疾人就业工作先进集体”。2012年7月被国务院授予“全国就业先进企业”。
王淑惠在领导企业成长和创业所做出的突出业绩赢得了社会的普遍赞誉，在取得良好的社会效益和经济效益的同时，企业不忘回馈社会，热心公益事业：为敬老院、环卫工人免费送早餐，为残疾人体育发展出资出力，为地震灾区捐款捐物等。她个人先后多次被评为西安市餐饮业先进工作者，并被商务部授予“全国商业优秀企业家”的荣誉称号。
