鲷鱼茶泡饭

鲷鱼茶泡饭

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作者：

Ashura的深夜食谱

在口味浓郁的鲷鱼中注入热热的高汤，可以做出料理店的味道。

2人份，田中伶子。

1大勺＝15ml

1小勺＝5ml

1杯＝200ml

一块＝拇指指肚大小

用料

温热米饭

2碗

生鱼片

160克

酱油，白芝麻酱

各1.5大勺

味淋

0.5大勺

高汤

400ml

薄口酱油

2小勺

海苔丝，炸米，芥末酱

适量

鲷鱼茶泡饭的做法步骤

步骤 1

1.芝麻酱入碗，用酱油、味淋调稀。

鲷鱼切成3mm厚加入，腌浸5分钟。

步骤 2

2.

汤汁、薄口酱油入锅煮沸。

步骤 3

3.

将步骤1的鲷鱼、芥末，紫菜、炸米盛到米饭上摆好，浇淋上步骤2中的汤汁。

菜谱创建时间：2022-10-22 10:27:34